Antipasti

Vitello tonnato – 19
Soufflé d’œuf truffé – 19
Carpaccio de canard fumé sauce myrtilles – 20
Carpaccio de poulpe spuma de pomme de terre et citron – 20

Pâtes

Pâtes truffées – 24
Papardelle au ragout de cerf – 25
Risotto aux champignons et saucisse italienne de veau – 26
Linguine au pesto de pistaches et basilic, gambas et
tomate cerise – 25

Viandes

Côte de veau truffée 500gr – 33
Filet de bœuf façon Rossini – 28

Poissons

Tranche de cabillaud tricolore bisque et la licithine de soja – 28
Pavé de saumon poireaux et tomate cerise – 25

Accomagnements

Un compris par plat : pâtes – pomme de terre au four –
salade – légumes grillés
Supplément – 3

Dessert

• Tiramisu – 8
• Dessert du jour – 8